平成25年、今里わっしょいの裏メニューです

先日お客様より、横浜の「サンマー麺」のわっしょいバージョンのご希望があり

行ってきました(笑)

寺田町と今里
偶然にもどちらも「ご当地麺」のリスペクトになりました



新幹線に乗り、富士山を見ながら横浜へ(笑)

ご当地の麺はご当地でまず食べないと~

まずは

benihana.jpg


紅花さんへ

流石ご当地

kanagawasanma.jpg

のぼりもあります

そしてサンマー麺がこちら
benihanasanma.jpg

もやし、キクラゲ、豚肉、にんじん等にトロミをつけて
細麺の上にかけてあります

あんかけ麺ですね

続いて訪問したのが
jyuhaitban.jpg

十八番さん

こちらのサンマー麺は
jyuuhatibansanma.jpg

塩味です

具は、もやし、キクラゲ、ニンジン、キャベツ等

そして3軒目は玉泉亭さん

shusentei.jpg

こちらの商品は
shusenteisanma.jpg

スープに麺を入れてその上に、キャベツ、もやし、豚肉、キクラゲを炒めてアンカケにしたものを
のせてあります


サンマー麺とは

生馬麺と書き、魚のサンマではなく、シャキシャキとした野菜炒めをアンカケにして
細麺で食べる商品だそうです

具材も若干、お店によって違いますが
アンカケと細麺は共通しているようです

そこで、わっしょいはこちら

sanmamen.jpg

もやし、キャベツ、ニンジン、キクラゲ、豚肉、玉葱を炒め
細麺にスープを入れた上にアンカケした具材を入れました

ラテンのような賑やかな商品なので
名づけて

サンバー麺

価格は790円
麺大盛まで無料です

こちらの商品は、シルバー会員様、ゴールド会員様、ブラック会員様、プラチナ会員様のみ
ご注文頂けます。ご注文時に会員番号をスタッフまで提示して下さい


※最終日の1月30日は売切れ終了となりますのでご注意下さい
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