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平成30年7月麺屋わっしょい裏メニュ-

昆布水つけ麺

麺屋わっしょい7月の裏メニューは巽店長が久々に登場です!
サボってたわけではないですよ笑
というわけで…

熟成醤油 昆布水つけ麺

昆布水

あれ…麺が何かにつかっていますね…
これが何かと言うと昆布水なんです。

長期熟成の濃口醤油スープと、ドゥルンドゥルンの昆布水につかった中細麺。
とろ~り昆布水を纏った麺をサッとスープにつけてズズッと豪快に啜ってください。
サッとつけてズズっ!!ですよ!!
心地良い喉越しで啜る快感が楽しめます!
スープも昆布水と徐々に混ざり旨味の相乗効果♪
最後は残った昆布水をつけ汁に入れてスープ割りできます!

トッピングは鶏ハム、チャーシュー、煮玉子、焼き海苔、白ネギ、玉ネギ、みつば。

価格は840円(税込み900円)
麺量 大・中・小 同料金
ニンニクは入っていません

初代団長おススメ度 ★★★★☆ 4.5

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こちらの商品はシルバー会員様、ゴールド会員様、ブラック会員様、レッド会員様、プラチナ会員様のみ
ご注文頂けます。ご注文時に会員番号をスタッフまで提示して下さい。
木曜日はラッキーサーズデーの為、販売しておりません。
最終日31日は売切れ終了となります。

コメント

某ユーチューバーを見てて気になってた昆布水のつけ麺、早速食べに行きました!
なるほど、とろみをまとった麺をすすると今までにないSUSURI心地と食感、最後のスープ割りもそのまま使えてとても美味でした♪

ただ、なんの裏メニューでも細麺がイマイチなんですよね…。太麺は文句なしに最高なんですが、細麺の方は悪くないけど特徴もない…みたいな。細麺がもっとパワーアップしてくれたら色んなメニューを楽しめるのになと願っております。

やまや様

いつもご利用ありがとうございます

私は元々製麺屋の営業マンでした
わっしょいの太麺を作ったのも私です(笑)

麺は太麺が美味しいですね
オペレーションなので細麺を使うところが多くなってるのが現在です。

こちらの商品は大ヒットで
こなりリピーターも早くも出ています
麺の評価も高く頂いております

麺の種類は150種類あるので
今後も色々と合わせていきます
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